Die Experten des Imkervereins Bad Sobernheim und Umgebung e.V. geben Einblick in die Kunst des Honigmachens. Da kann im Bienenstock ein Bienenvolk mit seiner Königin beobachtet werden, da wird gezeigt, wie der Honig aus dem Bienenstock entnommen und geschleudert wird, und wie er schließlich ins Glas kommt.

Natürlich besteht ausgiebig Gelegenheit, die verschiedensten Honigsorten selbst zu probieren, z.B. bei der "Honig-Sensorik" - einem wahren Honigschlecken -, bei der es darum geht, verschiedene Aromen zu erkennen.